?

Log in

No account? Create an account

January 31st, 2015

Пока мы с мужем всерьёз размышляем над тем, чтобы стать вегетарианцами, я покажу вам один рецепт мяса, который появился у нас в семье под впечатлением от просмотра в 2011 году фильма "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту". Это леген... подождите-подождите... ДАРНОЕ блюдо французской кухни из книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни». Мы с Толей готовили СТРОГО (без замен и отступлений) по её рецепту, даже сами переводили! И это было дооооолго (и перевод и приготовление :)))
6 часов общего времени готовки и вуаля: мясо в красном вине, как называют это блюдо многие жители нашей страны, готово и радует на столе гостей, а мы потом ещё 2 дня доедали, т.к. сделали очень много. Этот рецепт, конечно, сильно мудрёный и непростой, но вдруг вам захочется как-нибудь заморочиться :) Результат оправдал мои ожидания, а Толя сказал: "Вкусно, но, кажется, я не фанат французской кухни" :)))

757
длинный рецепт без фотоCollapse )
А простой рецепт греческих кобласок Смирна (по-нашему фрикадельки) по этой ссылке.

Привет! Меня зовут Мария.
Я сценарист, режиссёр, мама (дочке 6 лет, сыну 3 года), владелица шоурума BohoBar, филантроп, волонтёр, интервьюер liveinterview. Приглашаю к сотрудничеству всех, кому нравится мой ЖЖ, его тематика и читатели - njeroon@gmail.com

  
 






Tags

Powered by LiveJournal.com