February 5th, 2015

KK

Записки одной жены (ЗОЖ))))

Я не ем мясо. Сейчас этим никого не удивишь, но всё же. Нет, мне не надо худеть, мой вес 43 кг при росте 162 см, но я уже не стараюсь наесть необходимые килограммы, а просто расслабилась :)
Collapse )
Почему?
Вот никогда не думала, что откажусь от мяса - вокруг очень много стереотипов, навязанных мнений и чужого жизненного опыта. Я всегда старалась прислушиваться к своему организму и, кажется, он подавал мне сигналы. Вряд ли, конечно, он сигнализировал "срочно съешь Биг-мак!!!", но я списываю это желание на некоторую зависимость от сахара и быстрых углеводов, присущую, наверное, всем людям (по крайней мере, что я знаю). Были сигналы вроде - как же мне неприятно его мыть/резать/готовить, его запах...
Когда мне кто-то говорил, что он вегетарианец, я удивлялась, но на этом мои мысли по поводу питания этого человека и заканчивались - ни оценок, не вопросов типа "чем же ты питаешься???!" - мне было всё равно, меня не цепляло.
Первый раз я сидела за столом с девушкой, которая не ела мясо в 2006 году. Это был обеденный перерыв на работе, мы пошли в какое-то кафе. Она ела овощной супчик, салатик и как-то разговор зашёл о мясе. Выяснилось, что она с детства сильно старадала от того, что родители её пичкали мясом (она родилась в ХМАО, если не путаю), а ей было плохо от него. Как только выросла, покинула отчий дом, отказалась от мяса и счастлива. Меня тогда это очень впечатлило, но не как пример для подражания, ведь человеку просто было плохо от мяса... Мне-то вроде бы было нормально :) Просто был живой пример молодой девушки, которая прекрасно выглядит, лучезарно улыбается и при этом не ест мясо! Сдвиг парадигмы :)
И опять забылось всё это, я не изучала вопрос.

Collapse )
Если у вас есть вкусные рецепты без мяса (а возможно и без молока/сметаны и т.п.), поделитесь, пожалуйста :)
Друзья, есть среди вас вегетарианцы? Признавайтесь! :)))