Category: еда

me

А вам ннадо?) или приключения итальянских макарон и оливкового масла в Москве

Есть у меня в друзьях тут ценители оливкового масла и супер крутых макарон из твёрдых сортов пшеницы?))) Я в фб на прошлой неделе писала закрытый пост, тут тоже напишу, т.к. друзей не очень много, но вдруг вам нннадо)
Так вот, есть у меня давнишний друг Дима, который сейчас освобождает один свой склад, на котором хранится натуральный клад. Распродаёт по смешным ценам, да ещё с доставкой на дом/в офис и даже почтой отправляет (vixymixy Привет! напишу тебе сейчас!). Продаётся всё в таком виде:
наборы, где обязательно 4 пачки макарон разных видов (спиральки, перья, спагетти, лапша) каждая по 500 грамм + 1 бутылка оливкового масла 1-го холодного отжима extra virgin:
Collapse )
me

Не совсем воскресный пост или 16-я История про окулиста

Девочки, привет! Я тут долго мужалась, но всё же есть пределы, обращаюсь к вам за помощью. Есть у кого-нибудь из вас проверенный-хороший-прехороший гастроэнтеролог? Даже может быть не в Москве, готова ехать к нему хоть в Израиль и особенно в Израиль (что-то стал мне сниться)...
А если вам интересно, что случилось, то начало истории вот тут:
Collapse )
me

Иерусалим. Про еду.

К поездке в Израиль меня усиленно готовил друг Борис (пора вводить тег друг_Борис)))) Я посмотрела нужный фильм, пролистала нужные книги, составила список мест, куда обязательно нужно зайти и... Я же контролфрик и всегда составляю подробнейшие планы с точным временем и местами, где буду есть, но в этот раз за 4 дня до поездки меня захватила какая-то усталость, и я подумала "ааа будь, как будет!" В общем, не было точного плана по дням и часам. И знаете, что? Это довольно непросто - отпустить контроль и радоваться тому, как всё само собой складывается. Но это очень хороший опыт. Пока продолжаю в том же духе :)
Про еду и, правда, надо рассказать отдельно :)
Порции там просто огромные! Надо сразу просить две тарелки, чтобы делить этот пир) Я сначала планировала питаться в местах типа нашего стар-догза - дёшево и сердито на улице, но что-то пошло не так и вот мы с мамой ходим и ходим в бар-бистро Берта, где лосось с пюре за 92 шекеля (дорого, вкусно и в общем-то, почти ресторан). Каждый раз брали недоеденное to go. Кажется, фото не отражает масштабов салата, поверьте, это очень много))) У мамы два мини-бургера с вкуснейшей картошкой.
P1120498


Collapse )
ням-ням

Банановый хлеб - вот мой завтрак и обед :)

Я около месяца назад в комментариях обещала, что выложу рецепт бананового хлеба, и всё руки не доходили. Так как готовим его очень часто (сегодня половину съела!), то решила, что уже хватит тянуть время - надо рассказать вам, самым лучшим жж-друзьям :)
Этот рецепт живёт у нас в семье ровно 3 года. В феврале 2012 мы были в гостях у моей приятельницы, она как раз та девушка с работы, которой в детстве было плохо от мяса. Как я уже писала, она умница и красавица, в то время была беременна второй дочкой, а первая на пару месяцев старше моей Дашули :) В общем, угощала нас банановым хлебом. Сказала, что это традиционный американский рецепт. Мы были в восторге! :)
Collapse )
2147
KK

Именинный пирог от Петсона и Финдуса

Мы читаем новые книги о Петсоне и Финдусе и Дашуля увидела рецепт именинного пирога: "мамочка, давай приготовим!" Сказано - сделано :) Как удачно, что пирог этот из блинов состоит :)))
Правда, варенье мы хотели вишнёвое, а не клубничное, пришлось снова обратиться за помощью к приложению ФРЭШ :))) Если хотите поддержать наш именинный пирог, то можете поставить +1 за нашу фотографию в конкурсе у Олеси :)

KK

как мы готовим морковные печеньки без яиц и молока :)

Друзья, я такой неопытный участник конкурсов, что забываю просить вас голосовать за нас :))) Вот и в конкурсе у Олеси, куда я отнесла всем вам понравившиеся крекеры с розмарином и чесноком, пожалуйста, нажмите сразу после фото "ответить" и напишите +1 :)

А сегодня новый такой же простой рецепт, но нааамного вкуснее. Толя сказал: "Всё! Я теперь с чаем только это буду есть!" ЭТО - это морковные печеньки, вкусные, похожие на прянички - нежные внутри.
фрэш1

Если они вам больше понравились, чем крекеры, то, пожалуйста, нажмите тут сразу после фото "ответить" и напишите +1 :) А можете и там и там проголосовать :)

Collapse )

Не забываем об участии в антикризисной супер лотерее со вкусными продуктами здорового питания от магазина "Сойка"!
Спасибо большое! :)
Доброго утра и отличного всем дня!
KK

Крекеры из ржаной муки с розмарином и чесноком - а зааапааах!!!

Простите, сегодня я спамлю, т.к. мы весь день дома))) и поднимаем себе настроение участием в конкурсах у Олеси!
Сели мы сегодня готовить с Дашулей крекеры с чесноком и розмарином к супу-пюре, а чеснока-то и нет! Что делаеть? Берём чеснок из приложения ФРЭШ :))) Приложение ФРЭШ - всегда свежий чеснок на вашем столе! :)
фрэш


Collapse )

Не забывайте участвовать в лотерее от магазина "Сойка" - у нас пошли антикризисные лотереи и конкурсы :))) 2015 год на дворе! :)
KK

Ладушки-ладушки, пекла Маша оладушки :)

Спасибо большое всем за вчерашнюю беседу - было очень полезно и интересно узнать ваш опыт и получить драгоценные ссылочки на рецепты! Поняла, что не только у меня были давние трудности с мясом :) Всё к лучшему!
***
Вчера не успела поделиться рецептом, всё готовила и готовила весь день, т.к. Дашулю муж отвёз в бабушке на полдня :)
Вот такую вкуснятину мы кушали два дня на завтрак. Рецепт нашла у прекрасной mouse_wife,а она ещё у кого-то и каждый переделывает его на свой вкус :))) Готовится за 15 минут! Вот мой вариант (на троих голодных домочадцев)
Collapse )
У нас получается вот такая красота и вкуснотища невероятная :)

DSC_8059
А что у вас на завтрак? :)
KK

Буф Богиньон (Boeuf Bourguignon)

Пока мы с мужем всерьёз размышляем над тем, чтобы стать вегетарианцами, я покажу вам один рецепт мяса, который появился у нас в семье под впечатлением от просмотра в 2011 году фильма "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту". Это леген... подождите-подождите... ДАРНОЕ блюдо французской кухни из книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни». Мы с Толей готовили СТРОГО (без замен и отступлений) по её рецепту, даже сами переводили! И это было дооооолго (и перевод и приготовление :)))
6 часов общего времени готовки и вуаля: мясо в красном вине, как называют это блюдо многие жители нашей страны, готово и радует на столе гостей, а мы потом ещё 2 дня доедали, т.к. сделали очень много. Этот рецепт, конечно, сильно мудрёный и непростой, но вдруг вам захочется как-нибудь заморочиться :) Результат оправдал мои ожидания, а Толя сказал: "Вкусно, но, кажется, я не фанат французской кухни" :)))

757
Collapse )
А простой рецепт греческих кобласок Смирна (по-нашему фрикадельки) по этой ссылке.
KK

торт почти "Наполеон"

В выходные планируем поехать в гости к моим родителям, и мы с Дашулей подумали, что надо что-то приготовить :) Сегодня представляем вам рецепт псевдо-Наполеона - очень вредно, но безумно вкусно и просто :)
Краткая история. У каждого человека есть своё коронное блюдо, ну или блюдо, которое на ваш взгляд, у конкретного человека получается лучше всего. Как-то с детства так повелось, что самый вкусный "Наполеон" был у моей тёти. Рецепт представлялся мне невероятно сложным, так как сестра всегда тяжело вздыхала, когда я просила их сделать этот торт, и говорила что-то типа "нет, только на большой праздник, по особому случаю, его очень трудно делать". И вот спустя 15 лет я отважилась приготовить это чудо самостоятельно. Узнала рецепт и погнали. Первый "Наполеон" получился суховатым (людям с неполным набором зубов во рту придётся тяжко), а вот второй "Наполеон" был идеален. Самым поразительным для нас оказался набор продуктов! Их всего лишь 5!

526


Collapse )
Приятного чаепития :)